En la Universidad de Harvard (Hardware para los amigos) de los EEUU (como no...) 125.000 personas participaron en un proyecto que duraba 80 años (seguro que el que lo empezó no lo terminó) y cuyo objetivo era conocer la relación entre el café y la diabetes, enfermedad por la cual las células del organismo no permiten el paso de la azúcar al cuerpo, esto se arregla con un trasplante de páncreas, pero como no está desarrollada esta operación, los afectados se inyectan un líquido llamado insulina para permitir el paso. El resultado fue excelente: los hombres que tomaban 6 tazas al día reducían el riesgo de concebir diabetes en un 54% y las mujeres en un 30%.
Es sorprendente el cambio que se produjo en la tendencia y las expectativas que rodean los precios del té. La sequía que está afectando a los principales países exportadores de té y el estancamiento de precios que ha sufrido esta materia prima durante los últimos diez años provocó que su producción haya caído al punto de que los precios ya se han disparado un 25% en lo que va de 2009.
Por un lado, se utilizó un mupi como un medidor real del café disponible y el café consumido. Realmente lo que hicieron fue rellenar el interior de este mupi con grano de café (o seguramente un elemento que lo emulase) para posteriormente ir vaciándolo. En un principio pensé que los propios viandantes eran los responsables de ese descenso de café, sin embargo, no veo ningún dispensador en la imagen, por lo que he descartado esa idea. A pesar de ello, hay que reconocer que es una acción impactante, especialmente si se tiene en cuenta que al estar ubicada en una parada de autobús el público tiene mucho más tiempo para fijarse en cada detalle.
China exportará café directamente a Estados Unidos a partir de abril, señala un acuerdo firmado entre el Grupo de Café ECUM y Yunnan Hogood Co. Ltd..